Pilsner tchèque de type Lager ; bière sur lie de triples fermentations...

Bière blonde brassée exclusivement à base de malt d'orge.

La Cascade blonde, doit son nom à une chute du ruisseau du Bief , bien connue par les villageois... C'est également le nom d'un houblon nord – américain à l'arôme floral et aux notes citronnées utilisé dans cette bière, associé avec un houblon aux arômes épicés... Cette une bière fortement houblonnée qui reste toutefois légère et très rafraîchissante...

Température de dégustation: ~ 8 – 10 °c.
Degré d'alcool; 5,2 % vol.alc.